Estamos en verano! Vacaciones, buen tiempo, solete! Pero, ¿qué dice nuestra piel?
Quizá si pudiéramos escucharla nos gritaría un socorrooo, cuídame! Protégeme!
Si entrar en la importancia de proteger y cuidar la piel a nivel externo, voy a contaros algo que se nos olvida, la necesidad de cuidar la piel desde nuestro interior, con una buena hidratación (ingesta de líquidos adecuada) y una buena alimentación.
Si hablamos de verano, piel y sol, es obligado hablar de betacaroteno y de los alimentos que lo contienen, ¿por qué?
El betacaroteno es un pigmento que se encuentra en frutas y verduras, precursor de la vitamina A tan necesaria para nuestra piel por poseer propiedades antioxidantes, ayuda a neutralizar los radicales libres y previene el envejecimiento.
Aumentar su ingesta antes y durante la época en la que nuestra piel está más expuesta al sol es necesario, y os propongo dos maneras de ingerir betacaroteno de manera rápida y un poco más original:
SMOOTHIE BetaC: Para un shot rápido de betacarotenos!
2 Zanahorias
¼ pimiento rojo
¼ pimiento amarillo
½ naranja
¼ papaya
Tritura todos los ingredientes, congela durante unas horitas y a disfrutar!
JAR SALAD BetaC: Ensalada refrescante para una comida en días de calor!
Capa 1: Aliño de Aceite y limón
Capa 2: Pimiento rojo y verde troceado
Capa 3: Pepino troceado
Capa 4: Remolacha troceada
Capa 5: Naranja troceada
Capa 6: Espinacas frescas
En este orden aseguramos la frescura de todos los alimentos y la conservación de sus propiedades.
Me preguntaban por recipientes para este tipo de comidas. Mi opción personal es esta:
Ya que el betacaroteno otorga a frutas y verduras amarillas y naranjas su color intenso, podemos realizar platos a diario con frutas y verduras que posean estos colores, así nos aseguramos estar ingiriendo alimentos adecuados para el cuidado de nuestra piel.
¿Una nueva Jar o Smoothie? Por favor, compártelo con nosotros!
Feliz día!
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