Estamos en verano! Vacaciones, buen tiempo, solete! Pero, ¿qué dice nuestra piel?

Quizá si pudiéramos escucharla nos gritaría un socorrooo, cuídame! Protégeme!

Si entrar en la importancia de proteger y cuidar la piel a nivel externo, voy a contaros algo que se nos olvida, la necesidad de cuidar la piel desde nuestro interior, con una buena hidratación (ingesta de líquidos adecuada) y una buena alimentación.

Si hablamos de verano, piel y sol, es obligado hablar de betacaroteno y de los alimentos que lo contienen, ¿por qué?

El betacaroteno es un pigmento que se encuentra en frutas y verduras, precursor de la vitamina A tan necesaria para nuestra piel por poseer propiedades antioxidantes, ayuda a neutralizar los radicales libres y previene el envejecimiento.

Aumentar su ingesta antes y durante la época en la que nuestra piel está más expuesta al sol es necesario, y os propongo dos maneras de ingerir betacaroteno de manera rápida y un poco más original:

SMOOTHIE BetaC: Para un shot rápido de betacarotenos!

2 Zanahorias

¼ pimiento rojo

¼ pimiento amarillo

½ naranja

¼ papaya

Tritura todos los ingredientes, congela durante unas horitas y a disfrutar!

JAR SALAD BetaC: Ensalada refrescante para una comida en días de calor!

Capa 1: Aliño de Aceite y limón

Capa 2: Pimiento rojo y verde troceado

Capa 3: Pepino troceado

Capa 4: Remolacha troceada

Capa 5: Naranja troceada

Capa 6: Espinacas frescas

En este orden aseguramos la frescura de todos los alimentos y la conservación de sus propiedades.

Me preguntaban por recipientes para este tipo de comidas. Mi opción personal es esta:

Recipiente para Jar:

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Recipiente para Smoothie:

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Ya que el betacaroteno otorga a frutas y verduras amarillas y naranjas su color intenso, podemos realizar platos a diario con frutas y verduras que posean estos colores, así nos aseguramos estar ingiriendo alimentos adecuados para el cuidado de nuestra piel.

¿Una nueva Jar o Smoothie? Por favor, compártelo con nosotros!

Feliz día!

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